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近日，“刘文祥麻辣烫”因食物安全问题被推优势口浪尖。这个靠一句“要是全宇宙都责难你，我就带你去吃刘文祥”火爆全网的餐饮品牌，如今开云(中国)的确被“全宇宙”责难了。

事情的缘故是乌鲁木皆高新区商场监管局的一次突击查验。司法东说念主员在一家门店发现，后厨环境摄人心魄：敞口的牛油、鸡蛋与清除纸盒、轮胎、鞋子以至化学用品芜乱堆放。更令东说念主颤抖的是，一款在外卖平台上标注为“牛肉”的食材，配料暴露馅主要身分却是鸭肉、水和鸡肉。涉事门店赶快被立案查处。

这并非孤例。跟着“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的话题登上热搜，更多媒体深化访问后发现，问题远不啻乌鲁木皆一家。多家门店存在食材以次充好、标注庞杂、后厨环境堪忧等乱象。有供货商直言，纯牛肉卷一斤要28元，而鸭肉风韵卷只需7元。四倍的差价，让不少加盟店绝不犹豫摄取了“作秀”。

调侃的是，这个品牌能火出圈偶然收货于网罗热梗。虚拟变装“紫薯精”周小闹那句“要是全宇宙都责难你，我就带你去吃刘文祥”，让多数网友把这家麻辣烫当成了顺心的代名词。如今看来，这句话更像一个弘大的反讽。当全宇宙的确启动责难你，开云体育不是因为受了憋闷，而是因为你如实该被责难。

刘文祥的爆红自身即是一场互联网的不测。从东北小城起步，短短期间开出2800多家门店，扩展速率惊东说念主，根基却并不沉稳。流量是泼天的旺盛，亦然泼天的检会。可惜的是，刘文祥显着没能接住。在热度最高的时候，门店爆单、缺货、临时破产的音问就持续于耳，供应链的短板早已内情毕露。

如今，刘文祥发声说念歉，说要整改、要装监控、要严管加盟商。但说念歉谁都会写，流毒看后续怎样作念。毕竟，餐饮是良心买卖，不是流量游戏。你不错靠一句台词今夜爆红，但念念靠一句台词吃一辈子，那终究是场梦。

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